2022/07/05ゴルフ日和
食へのこだわりに活路 ゴルフ場の“ウリ”に思うこと ~鳴門CC
あなたがゴルフ場を選ぶ基準はどこにあるだろう? 戦略性に富んだコース、行き届いたメンテナンス、アクセスの良さ、料金…。視点を変えれば、これらはすべてゴルフ場のセールスポイントだ。徳島・鳴門市にある鳴門カントリークラブのセールスポイントは食事。1964年の開場当時から、レストランの質には強いこだわりを持ち続けてきた。
車で30分でも近くない徳島のゴルフ場事情
徳島市の中心部から車で30分。鳴門CCは、三方を海に囲まれた小高い丘の上に位置する。首都圏のゴルファーからすればアクセス抜群に感じられるが、ここでは決してそうではない。田中茂支配人は「徳島にはもっと都市部に近いゴルフ場がいくつかあります。...